Fotografia por Gregory Colbert

Sejam muito bem-vindos ao Animalis Causa!

Este espaço foi criado com o objetivo primordial de ser inserido no último ponto do programa de Filosofia do 10º ano designado “Temas/problemas do mundo contemporâneo – Outros” (não descurando o facto de estar também intrinsecamente ligado ao subtema da responsabilidade ecológica). Queremos, essencialmente, dar a conhecer aos estudantes os conteúdos de uma área emergente, a Filosofia Animal, de uma forma apelativa e clara. Aqui, encontrarão abordagens ao alargamento do círculo moral aos animais não-humanos, às origens animais do comportamento moral e ainda aos animais enquanto sujeitos de cultura.

Esperamos, sinceramente, que o nosso blogue faça os estudantes refletirem sobre um tema que tem ganho cada vez mais adeptos e que, através das nossas publicações, consigam consolidar a sua capacidade de construir e apresentar os seus próprios pensamentos. Afinal, o que quer a Filosofia senão suscitar em cada um a vontade de argumentar sobre os assuntos do dia-a-dia de uma forma verdadeiramente sólida?

terça-feira, 30 de abril de 2013

Receita de Migas à Alentejana Vegetarianas


Só para quem pensa que os vegetarianos não podem comer migas à alentejana...!!!

Receita de Migaà Alentejana Vegetarianas
Ingredientes:
  • 1 pão alentejano
  • Azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
Preparação:

Demolhar 1 pão alentejano (colocar o pão em água)
Espreme-lo muito bem, (retirar toda a sua água)
Numa frigideira aquecer azeite, alho picado (3 dentes) 1 folha de louro e, 1 colher de sopa massa de pimentão.
Envolver o pão na frigideira (dando várias voltas, apertando de um lado para o outro) até criar um bloco sólido.
Servir numa travessa com rodelas de laranja.

Sugestão: acrescentar espargo verdes ou pimentos, ou qualquer outro legume ou erva aromática do vosso agrado, no azeite antes de colocar o pão.
Colocar coentros picados.



Esta receita foi retirada de: http://www.saborintenso.com/f11/migas-alentejana-vegetarianas-35261/

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