Ternura animal

"Até amarmos um animal, parte da nossa alma permanece adormecida", era o que dizia Anatole France. Eis porquê:

Agradeço muito à minha querida aluna Margarida Boto, que me enviou estas bonitas fotografias tiradas no Alentejo!

Movimento "Gota D' Água"

Beringelas recheadas com mozzarella e manjericão

Caros leitores,

Aproveitei as férias de verão para me dedicar mais à cozinha e pensei em deixar-vos aqui uma receita caseira que foi 100% aprovada pela minha mãe. 

Ingredientes:

Sal q.b.

Azeite q.b.

Orégãos q.b.

Sementes de sésamo q.b.

6 folhas de manjericão

1 beringela

1 cebola pequena

1 tomate

8 Cogumelos frescos

½ pimento verde (ou 1/2 curgete)

1 lata pequena de milho

100 gramas de Mozzarella light

Modo de preparação:

Num tacho com água a ferver e uma pitada de sal, deita-se a beringela inteira (picada com um garfo) e deixa-se cozer durante 10 minutos.

Para o recheio, pica-se a cebola e corta-se o tomate e o pimento em cubos pequenos. Numa frigideira, deita-se o azeite e a cebola e deixa-se alourar. A seguir, deitam-se os legumes, o sal, as folhas de manjericão cortadas finamente e os orégãos. Cortam-se os cogumelos finamente e deitam-se na frigideira. Por fim, junta-se o milho, mexe-se tudo e apaga-se o lume (deem só o tempo suficiente para o milho aquecer).

Quando a beringela estiver cozida, há que parti-la ao meio e retirar a polpa. Corta-se a polpa em pedacinhos e junta-se ao preparado que está na frigideira. Depois, divide-se o preparado pelas metades da beringela e deita-se o queijo mozzarella por cima que, com o calor, acaba por derreter. Por fim, deitam-se as sementes de sésamo e enfeitam-se as metades com as duas folhas de manjericão que sobraram.

Acreditem, estas beringelas ficam uma delícia!

Bon appétit!

Sara Gonçalves

 

Alimente!

Podemos ajudar mais de 300 animais à distância de APENAS um clique! Basta ir a www.olx.pt/alimente-um-animal-com-o-olx e clicar onde diz "ALIMENTE"!

Vamos lá ajudar os patudos!

“Incêndios propositados e crueldade com animais são dois dos três sinais de infância que sinalizam o potencial de um assassino em série.”

John E. Douglas, antigo analista de perfis do F.B.I.

Testemunho de um Gato Extremamente Mimado

 

"Olá a todos! Chamo-me Kiko, tenho quase dois aninhos e meio e sou o gato mais mimado de Torres Vedras e arredores... Até tenho direito a uma manta quentinha e a um sofá só para mim!..."

"O Filósofo e o Lobo", de Mark Rowlands

Já que estamos "em maré" de sugestões para o verão, aqui fica um livro que pode ser, sem dúvida, um bom companheiro numa tarde de praia à beira-mar!

O Filósofo e o Lobo, de Mark Rowlands, é um livro que faz parte do Plano Nacional de Leitura e que, apesar de ser mais comummente aconselhado aos alunos do 3º Ciclo, consideramos que se adequa bem a todas as idades (neste caso, em particular, a ti, que estudas Filosofia no Ensino Secundário).

Aqui fica a sinopse desta obra tão comovente:

"No dia em que Mark Rowlands comprou um lobo, teve a sua primeira grande lição sobre a espécie: os lobos não gostam de ficar sozinhos. Ao regressar a casa, encontrou-a completamente destruída: dos forros do sofá, às tubagens do ar condicionado, nada restava inteiro.

Naquele dia, Mark fez um pacto com Brenin: nunca mais o abandonaria. Começava assim a estranha amizade de um professor de filosofia, misógino e alcoólico, e o seu imponente lobo de 70 quilos. Não mais se separaram. Iam juntos para todo o lado: os jogos de râguebi, as festas na universidade, e até às aulas - onde Brenin ocasionalmente uivava, ao ouvir dissertações chatas sobre filósofos herméticos.

O Filósofo e o Lobo é a história real de uma relação de doze anos entre um homem e um lobo. É um ensaio sobre o que nos separa (e aproxima) dos animais, um tratado sobre a lealdade, o companheirismo e o amor. Mas é também, acima de tudo, uma narrativa comovedora, pungente, sobre o que significa ser-se humano - e sobre o que podemos aprender com os lobos".

Boa leitura!!!

A sinopse anterior foi retirada do seguinte link: http://www.wook.pt/ficha/o-filosofo-e-o-lobo/a/id/2145197.